De onde vem
A Gelato nasceu na região da Baía de São Francisco, na Califórnia, criada por Sherbinski em parceria com a Cookie Fam, a turma de Berner.
Como surgiu
Ela é filha da Sunset Sherbet, outra criação de Sherbinski, com a Thin Mint Girl Scout Cookies, o fenótipo mais famoso da GSC. Da mesma cruza saíram várias seleções numeradas, como a #33, apelidada de Larry Bird por causa do número da camisa do jogador, a #41 e a #45. A Gelato virou mãe de uma geração inteira, como a Runtz e a Biscotti. Existe também em versão automática, com genética ruderalis.
Na coleção
O perfil é doce e cremoso, que lembra sorvete italiano, com notas de frutas e um fundo de lavanda. Uma referência da genética moderna.
